概要欄
2022年4月、北海道知床沖で観光船が沈没した事故。
捜索を続けてきた漁師が11月15日、斜里町で魚料理を振る舞う店をオープンしました。
アツアツのサケのちゃんちゃん焼きに香り高い自家製のスモークサーモン。
ウトロの漁師、古坂彰彦さんが社長を務める「協和漁業部」が11月15日地元で魚料理店をオープンさせました。
客：「開店おめでとうございます」
観光船の沈没事故で、行方不明者の捜索を続けてきた古坂さん。
一方で事故の爪痕が深く残るマチを、料理を通じ少しでも元気づけたいと意気込んでいます。
古坂 彰彦さん：「(知床には)こんなに美味しいものがあるんだということと、地元のことを自分がいろいろ話して、知床のすばらしさを分かってもらえれば」
客：「なかなか食べられない魚でおいしい」
店はウトロの道の駅の近くで、当面は予約制で営業するということです。